龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、**虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯,腹肢可后天演变成螯。较重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘*有一对强大的眼上棘,具封闭的鳃室。主要分布于热带海域,是名贵海产品。龙虾科包括11属:龙虾属 Panulirus、岩龙虾属 Jasus、长须龙虾属 Justitia、脊龙虾属 Linuparus、鳞龙虾属 Nupalirus、毛龙虾属Palinurellus、真龙虾属 Palinurus、钝龙虾属 Palinustus、原龙虾属 Projasus、游龙虾属 Puerulus、塔斯马尼亚龙虾属 Sagmariasus,共约有46种,我国已发现约8种:锦绣龙虾Panulirus ornatus、中国龙虾Panulirus stimpsoni、波纹龙虾Panulirus homarus、杂色龙虾Panulirus versicolor、日本龙虾Panulirus japonicus、赤色龙虾Panulirus versicolor、日本脊龙虾Linuparus trigonus。
维氏岩龙虾
1)同龄亲虾个体,雌虾比雄虾大;
2)体长相近的亲虾,雄性的大螯比雌性的粗大,且雄性大螯腕节和掌节上的棘突长而明显;
3)雌虾的*1腹肢退化,很细小,*2腹肢正常,雄虾第1、2腹肢变成管状,较长,为淡红色,第3、4、5腹肢为白色,这是雌雄之间在外形上较明显的鉴别性特征。
2.性成熟
龙虾在**环境中6~12个月龄达性成熟,已达性成熟的个体体重一般为30~100克。在人工饲养条件下,一般6个月可达性成熟。同龄亲虾,一般是雄虾个体比雌虾稍大。同池塘饲养的龙虾群体,雌雄性比接近1:1。
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