黔西南龙虾苗养殖场公司 技术提供

龙虾，又名大虾，**虾等，学名克氏螯虾，又称红色沼泽螯虾，民间又俗称虾王，属于节肢动物门甲壳纲，十足目龙虾科属动物，也属爬行类。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，体长一般在15厘米—20厘米之间，有的重能达200克以上，酷似海中龙虾，又主产澳洲，故又称澳洲淡水龙虾。雄虾体长约15厘米，体重50—70克；雌虾体长10厘米左右，体重50克上下，其出肉率17%左右，虾米蛋白质含量高达50%以上，淡水龙虾生命力较强，对水质要求不严，适于湖泊、池塘、湿地、江河、水渠、水田和沼泽地养殖，甚至在一些鱼类难以存活的水体中也能生存。能适应40℃以上的高温和—15℃以下的低温，在我国大多数地方都能养殖和自然越冬。淡水龙虾繁殖力强，雌虾每年3月中旬至10月下旬产卵，每只雌虾产卵400粒左右，受精卵发育快，孵化率高，仔虾孵出后，在温度适宜、饲料充足的条件下，经60—70天饲养即可长成成虾。

小龙虾养殖是否能获得成功，是否能高产，是每个养殖户为关心的问题，以下则是决定龙虾养殖是否能够成功，是否能够高产的几个关键因素：
一、虾苗规格应基本一致
在放养龙虾种苗时，要注意虾苗规格不能相差太大，否则必须分池放养。在龙虾养殖过程中，也要注意小龙虾的规格，若规格大小不一，会出现大虾吃小虾的现象，以致小龙虾成活率大大降低，影响养殖产量的提高。
二、合理的养殖密度
保持合理的养殖密度，既有利于充分发挥池塘的生产力，又能提高龙虾的产量、规格和经济效益。如果片面追求产量而提高养殖密度，则会增加养殖管理方面的难度，龙虾也 会为争夺生存空间而自相残杀。高密度养殖产生的大量残饵和排泄物也会败坏水质，使小龙虾的生存空间进一步缩小。池塘环境对小龙虾掘洞的影响较大，在水质较 肥、底层淤泥较多、**质丰富的条件下，洞穴减少，也会导致小龙虾自相残杀。一般而论，池塘单养小龙虾的合理养殖密度是：以1.5m水深的水体为准，每亩 投放龙虾种苗50-60kg。
三、及时改良水质
不少小龙虾养殖户因为经常在污水沟渠中看到小龙虾，就错误地认为小龙虾具有较强的耐污能力，可以在较差的水质环境条件下生存。事实上，水质条件过差会降低 小龙虾的体质和活力。在小龙虾养殖过程中要保持池水透明度为30-40cm，pH值为7.5-8.5，溶解氧3mg/L以上。为此要加强水质管理，经常加 注新水，定期泼洒生石灰以调节水质，增加水中离子钙的含量，提供虾蜕壳生长时所需的钙质。一旦池水老化应及时更换，促进小龙虾及时蜕壳生长。
四、增加隐蔽物
小龙虾生性好斗，有较强的占地习性，在没有足够的洞穴和水草供其隐蔽或隐藏时，自残现象较为严重。利用小龙虾喜欢穴居的习性，建立人工洞穴可有效防止小龙虾自相残杀。人工洞穴可以建在水位以下的坡地上，洞口直径6-10cm，深15-30cm。小龙虾还有攀附水草的习性，养殖池中种植或投放水花生、轮叶黑藻、凤眼莲、眼子菜及水浮莲等水草，既可为小龙虾提供隐蔽物，又可增加其生存空间，减少互相残杀。同时水草还可作为小龙虾的食物，降低人工饲料的消耗，节省养殖成本。
五、正确地投喂饵料
养殖小龙虾投 饵是关键，投饵时应注意饵料的种类、饵料的适口性、投饵量的确定、饵料的投喂方法和饵料的投喂时间5个方面的问题。小龙虾属杂食性动物，动物性饵料和植物 性饵料均能摄食。养殖生产中通常投喂一些谷类、草类植物性饵料和活螺蛳等动物性饲料。小龙虾比较贪食，投饵量不足不仅影响小龙虾的正常生长，还会出现自相 残食现象，所以必须确保小龙虾能够摄食到足够的饵料，且饵料新鲜。投饵过量或投喂方法不当会造成饵料浪费和败坏水质。一般按存塘虾的体重来计算投饵 量，4-9月份是小龙虾生长旺季，投喂量为虾体重的7-8%，其余季节为龙虾体重的1-3%。实际投喂时，要结合具体情况，如天气情况、水质状况、池内水 生动植物多寡、剩余饵料量多少等，灵活调整投喂量。小龙虾有昼伏夜出的习性，常夜间出来活动、摄食，白天一般隐蔽在水草丛中栖息。所以，一般早晨9点左右 投喂总饵量的20-30%，下午5点左右投喂70-80%。

清明往后水温上升较快，小龙虾也开端许多摄食成长。可是许多人却被以下几个问题所困扰：1、苗；2、青苔、水草问题；3、水质问题：

冬天和初春，经过加深水位，有利于遮光，不利于底层青苔的生计。当水位加深到1米以上时，因为透明度很难到达70厘米以上，底层很难有光线照耀到，因而底层的青苔的光合作用严峻受阻，一朝一夕，底层青苔和光线照耀不到的深水层中的青苔将无法生计而起到杀灭青苔的作用。此法适用于已有幼小龙虾及成虾较多的池塘。
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